Kaiten Zushi

Qui a dit que les sushi était cher ?
Des restaurants où l'on peut manger une paire de sushi pour seulement 80 centimes ? C'est  possible ! Enfin pas en France. Désolé.

Au Japon il existe des restaurants que l'on appelle Kaiten Zushi, et de nombreux Kaiten proposent la paire de Sushi à 105 yens.
Le principe est simple. Un tapis roulant avec des assiettes de sushi fait le tour du restaurant. Les sushi «tournent» donc ! D'où le nom (kaiten = tour, rotation).
Quand on est intéressé par des sushi il suffit juste de se servir.
Le thé vert est proposé à volonté ! Le gingembre aussi !
Certaines assiettes de sushi sont plus chères. Ca dépend du poisson.
Il y a aussi des pâtes japonaises, des desserts, et des fruits. On peut donc faire un repas complet.
Quand on a fini, la serveuse compte les assiettes et nous remet l'addition. Il y a aussi quelques resto, mais c'est rare, où l'on dépose les assiettes dans une machine, qui les compte !! Je suis également allé dans un kaiten où le serveur se servait d'un appareil qui comptait les assiettes grâce à une puce magnétique placée dessous chacune d'elle. Il plaçait l'appareil sur la pile d'assiettes, et ça disait combien il y en avait.
C'est fou non ? :-)

La prochaine fois que je vous parle bouffe, je vous parlerai des restaurants avec nourriture et alcool à volonté ! :p